VILLA CAFAGGIO BASILICA DEL CORTACCIO

Un vin rosu realizat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon, produs in inima regiunii Chianti, Toscana.

Olfactiv resimtim note intense de fructe negre, precum coacaze negre, afine si mure. Acestea sunt completate de accente de condimente, piper negru si note de ierburi mediteraneene. Maturarea in butoaie de stejar contribuie cu arome de vanilie, lemn dulce, tabac si o usoara nuanta de ciocolata neagra. De asemenea, se pot resimti note de pamant cu un caracter usor mineral.

In gust resimtim arome de fructe negre, note subtile de stejar si o aciditate bine echilibrata.

Se recomanda servirea alaturi de preparate din carne rosie, cum ar fi fripturi, tocanite si vanat, dar si alaturi de branzeturi maturate si mancaruri elaborate pe baza de carne de vita sau miel.

Temperatura optima pentru servire este de 16-18^o C.