SELENE FETEASCA NEAGRA

Selene Feteasca Neagra are un spectru de arome diversificate in functie de temperatura de consum. Cand aceasta din urma depaseste 14-15 grade, aromele pornesc de la fructe rosii si negre, continuand cu prune afumate, impresii calde de gem dulce, miez de nuca sau condimente usoare.

Gustul debuteaza greu cu note de cirese amare si urme de ierburi aromatice care ofera posibilitatea obtinerii unui gust prelung. Vinul integreaza taninuri profunde, un nivel de aciditate potrivit, fiind numai bun de consumat pe masura ce capata vechime.

Se recomanda servirea alaturi de preparate  pe baza de legume: vinete, dovlecei, ciuperci si rosii coapte. Ideal pentru preparate traditionale: sarmale in foi de vita, tocanite de vanat, placinte sarate, paturata banateana pe crumpi.

Temperatura optima pentru servire este de 16-18^o C.