PRINCIAR SPECIAL RESERVE FETEASCA NEAGRA

Rubiniu intens, o culoarea specifica pentru acest soi grandios din zona Dealu Mare. Olfactiv in jurul acestui vin se pot distinge note usoare de prune zbarcite, completate de o esenta usoara de ciocolata amaruie. Este foarte important cu ce tipuri de mancare este asociat pentru a integra cele mai placute senzatii, dar in egala masura si un raport echilibrat de aciditate si alcoolemie.

In acest caz cele mai preferabile variante sunt curcanul la cuptor, pastele cu sos rosu, branzeturile maturate, dar si o intreaga gama de deserturi delicioase facute dupa retete ce intriga gusturi usor amarui.

Temperatura optima pentru servire este de 16-18^o C.