MASSO ANTICO PRIMITIVO DEL SALENTO

Un vin rosu realizat din soiul de struguri Primitivo, cultivati in podgoria Tenute Masso Antico, situata in inima regiunii Salento, gestionata conform principiilor agriculturii organice.

Aromele au note dominante de fructe negre coapte, mure, prune, visine. Aceste arome sunt adesea completate de nuante subtile de condimente, vanilie, scortisoara, datorita maturarii in butoaie de stejar. In gust resimtim arome de fructe coapte si condimente, iar finalul este lung, persistent, cu o usoara dulceata care completeaza experienta de degustare.

Se recomanda servirea alaturi de preparate din carne rosie, fripturi sau tocanite, precum si cu branzeturi maturate. De asemenea, se alatura bine unor preparate italienesti bogate, cum ar fi lasagna sau paste cu sosuri de carne.

Temperatura optima pentru servire este de 16-18^o C.