CHIANTI CLASSICO RISERVA BASILICA SAN MARTINO 2011

Un vin rosu realizat din soiurile de struguri Sangiovese (85% ), Cabernet Sauvignon (10%) si Cabernet Franc (5%). Aceasta combinatie unica de soiuri de struguri adauga complexitate si profunzime vinului, astfel:

• 85% Sangiovese: Aduce caracterul clasic al Chianti, cu note de cirese, fructe de padure si o aciditate vibranta;
• 10% Cabernet Sauvignon: Contribuie cu structura tanica, profunzime si arome de cassis si piper negru;
• 5% Cabernet Franc: Aduce note subtile de ierburi aromatice, pamant si o delicatete florala.

Se recomanda servirea alaturi de preparate din carne rosie, vanat, tocanite si branzeturi maturate, dar se potriveste de minune si cu paste cu sosuri bogate.

Temperatura optima pentru servire este de 16-18^o C. Pentru deschiderea completa a aromelor, se recomanda decantarea cu 30-60 minute inainte de servire.