CAII DE LA LETEA PRINCEPS ALIGOTE RESERVA

Princeps Aligote este un vin complex de culoare galben-verzuie si mult mai rar galben-pai cu arome de flori, citrice, vanilie, migdale si o mineralitate expresiva. Dupa macerarea la rece si fermentarea in rezervoare de otel inoxidabil, urmeaza fermentarea pe drojdie fina si apoi intra in procesul de invechire in butoaie de stejar francez de 225 de litri timp de inca 6 luni.

Se recomanda servirea alaturi de preparate din peste, fructe de mare, branzeturi tinere. 

Temperatura optima pentru servire este de 8-10^o C.